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植物学史编辑学名来源樱桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，因此又叫西印度樱桃。适合在雨量充沛日照充足温度适宜的热带及亚热带地区生长，以富含维生素C而闻名于世，是世界公认的“天然VC”和“生命之果”。研究历史洲樱桃的野生种广泛分布于伊朗北部可卡撒斯山脉的南部，直到欧洲西部山区。公元到世纪，樱桃被逐渐传播到欧洲大陆各地栽培，到世纪末已开始进行广泛的经济栽培，欧洲樱桃为比较高大的乔木，欧洲樱桃苗木为小乔木。公元前世纪希腊人首先人工栽植樱桃苗木，当时罗马帝国把樱桃作为果树栽培，并先后从被其占领国带回樱桃资源。公元-年罗马帝国占领英国期间，英国开始种植樱桃。到世纪樱桃苗木种植扩大到北欧各国。世纪，欧洲移民把欧洲樱桃苗木带到了北美洲。随着欧洲和北美洲在世界的扩张，也把樱桃带到世界大部分温带。虽然种植欧洲甜樱桃已有多年的历史，但直到年前仍仅限于庭园栽培。当今欧洲樱桃种植业已遍布世界大部分温带，主要栽培区集中于北纬和南纬度到度区内，集中产区是欧洲和北美。
用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。治疗咽喉炎樱桃味甘性温，初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃~克，可起到消炎的功效。缓解肌肉酸痛樱桃中含有丰富的花青素花色素维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。视力下降人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛视力下降怕光等病症。每克樱桃中维生素A的含量要比葡萄苹果等水果高~倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。 宜忌人群适用于脾胃虚寒便溏腹泻食欲不振贫血乏力者和痛风关节炎慢性肝炎病人。禁忌热性病及虚热咳嗽便秘者忌食，肾功能不全少尿者慎食。功效及作用据测，樱桃含铁极其丰富，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料，因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病，如治疗孕妇乳母贫血及席汉氏综合征月经过多崩漏等多种妇科病症。中医认为，樱桃鲜果具有发汗益气祛风透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
当生根后，便在压条部位以下剪断，盆栽成为新株。通常选在樱桃的旺盛生长期在春末夏初，容易生根。虽生根较易，但品种间效果差异大。嫁接法樱桃嫁接以樱桃的实生苗山樱樱花等为砧木，以良好的樱桃品种为接穗，选择在春季未发芽前进行， 选择的砧木与接穗的粗度相同或相近为宜，用劈接靠接皆可。用劈接法进行嫁接时，选定在砧木上嫁接的位置上部用利剪剪去上部多余的枝条，在剩下的“桩”上用刀劈开，开口深-厘米左右，接穗长为厘米左右为宜，将接穗迅速地削成两面成“楔形”后插入劈口中；对齐形成层后用塑料薄膜条绑扎结实，不能有透风口，先置于阴凉通风处，并在地面上喷洒水以保持环境的高湿，或用塑料袋套住保湿，以后根据温度的变化及时通风，不要让袋内的温度过高，待有新芽长出时，去除塑料袋。 并将植株移至阳光充足处。浇水以间干间湿为宜。[]栽培技术编辑修剪樱桃的修剪原则上主要在生长季进行但由于生产实际情况的制约有时生长季修剪工作不到位，就需要通过春季萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝竞争枝为主少短截。修剪一般要求在月号前结束。不同时期的果树的修剪原则是幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。
追肥时间在开花前或果实第次速长期，以氮肥为主，可提高坐果率，促进枝梢生长和叶片肥大，为花芽分化打好基础。若在盛花初期叶片喷施～次．%的尿素，加．%的硼肥或倍磷酸二氢钾，更能增加坐果率。补肥采果后补肥，可增进树体贮备营养和促进花芽分化。采果后，果树从开花结果抽枝展叶的营养消耗阶段转入营养积累阶段并且开始进入花芽分化的质变期。因此，补肥的种类主要是肥，如腐熟的人粪尿豆饼类及化肥。施肥量可根据树龄和树冠大小以及结果多少而定，一般株施腐熟人粪尿～千克，或腐熟豆饼．～千克，或硫酸铵．千克，或尿素．～千克。也可叶面喷施。特别注意编辑樱桃树具有树体生长迅速的特点，枝叶生长开花结果都集中在生长季节的前半期，这一时期既要生长又要大量结果，树体消耗养分多，且花芽分化多在采果后的短时间内完成，据此樱桃树施肥有以下特点重视前期追肥。樱桃开花到果实成熟只需~天，需要营养集中，因此施肥管理上，除秋施基肥外，还应进行萌芽前果实发育初期追肥，次以性氮肥为主，第二次施用氮磷钾复合肥或果树专用肥。注意采收后施肥。果实采收后，为了增强树体营养积累，促进花芽分化，可追施氮磷钾复合肥。
